La cucina

Menù per Celiaci

Ristorante di Cucina Tradizionale a Pieve di Cento, piatti della Scuola Bolognese.

Menù per celiaci

Antipasti

  • Affettato misto della casa
    10,00 €
  • Affettato misto con sott'olio
    15,00 €
  • Affettato di prosciutto
    7,00 €
  • Affettato misto con formaggi misti
    17,00 €
  • Crescentine fritte vuote(4pezzi)
    7,00 €

Primi Piatti

  • Tagliatelle al ragù
    10,50 €
  • Tagliatelle panna e prosciutto
    10,50 €
  • Tagliatelle panna e funghi
    11,50 €
  • Tortelloni di ricotta al ragù
    11,50 €
  • Tortelloni di ricotta con funghi e crema tartufata
    12,50 €
  • Tortelloni di zucca burro e salvia
    11,50 €
  • Tortelloni di zucca con formaggio di fossa e saba di pignoletto
    12,50 €
  • Tortellini in brodo
    13,00 €
  • Tortellini al ragù
    13,00 €
  • Tortellini alla spara

    Uovo e crema tartufata

    14,00 €
  • Ravioli in salsa di noci
    13,00 €
  • Passatelli
    11,50 €
  • Maccheroni al pettine al ragù
    11,50 €
  • Maccheroni al pettine gorgonzola e radicchio
    12,00 €
  • Maccheroni al pettine con pancetta, radicchio e aceto balsamico
    11,00 €
  • Risotto alla milanese
    7,50 €
  • Risotto ai funghi
    8,50 €
  • Minestrone di verdure miste o zuppa di stagione
    9,50 €
  • Bis di minestre (min. 2 persone)
    14,00 €
  • Tortellini alla panna
    13,00 €
  • Tortellini panna e prosciutto
    13,00 €
  • lasagne(solo su ordinazione il giorno prima)
    11,00 €
  • Risotto ai formaggi
    7,50 €
  • Risotto Carciofi e Radicchio
    8,50 €
  • Tortelloni di zucca Ragu'
    11,50 €

Secondi piatti

Carne ai ferri

  • Braciola di maiale
    9,00 €
  • Bistecca di manzo
    10,00 €
  • Paillard di vitello
    9,00 €
  • Costata di vitello
    14,00 €
  • Filetto di manzo
    16,00 €
  • Fiorentina (l'etto)
    4,50 €
  • Costata di manzo (l'etto)
    4,00 €
  • Tagliata di manzo con rosmarino
    14,00 €
  • Tagliata di manzo ai funghi porcini
    18,00 €
  • Tagliata di manzo con rucola e grana
    16,00 €
  • Petto di pollo
    9,00 €
  • Portafoglio

    Bistecchini ripieni di formaggio

    10,00 €
  • Misto ai ferri (piccolo)

    Braciola, spiedino, portafoglio

    12,00 €
  • Misto ai ferri (medio)

    Braciola, spiedino, portafoglio, petto di pollo

    14,00 €
  • Misto ai ferri (grande)

    Braciola, spiedino, portafoglio, petto di pollo, salsiccia

    16,00 €
  • Spiedini di carne mista
    10,00 €
  • Salsiccia e pancetta

Cotolette

  • Cotoletta alla milanese
    10,00 €
  • Cotoletta alla bolognese
    14,00 €
  • Cotoletta alla boscaiola
    16,00 €

Scaloppine

  • Scaloppina al limone
    11,00 €
  • Scaloppina al vino bianco
    11,00 €
  • Scaloppina al marsala
    11,00 €
  • Scaloppina ai funghi porcini
    13,00 €
  • Scaloppina all'aceto balsamico
    9,00 €

Filetti

  • Filetto all'aceto balsamico
    20,00 €
  • Filetto al pepe verde
    20,00 €
  • Filetto ai funghi porcini
    22,00 €

Arrosti

  • Vitello arrosto
    12,00 €
  • Lombo arrosto
    10,00 €
  • Stinco arrosto
    12,00 €
  • Faraona arrosto
    10,00 €
  • Anatra arrosto
    10,00 €
  • Coniglio alla cacciatora
    10,00 €
  • Coniglio in bianco
    10,00 €

Piatti freddi

  • Vitello tonnato
    9,00 €
  • Roast beef
    12,00 €
  • Roast beef, funghi freschi, grana e rucola
    14,00 €
  • Carpaccio di manzo
    14,00 €
  • Bresaola di manzo
    10,00 €

Bolliti

  • cotechino
    10,00 €
  • Zampone
    12,00 €
  • Manzo-Lingua-testina
    14,00 €
  • Bollito Misto
    16,00 €
  • Bollito Misto con salse
    18,00 €
  • Trippa con fagioli
    12,00 €

Contorni

  • Patate fritte
    4,50 €
  • Patate al forno
    3,50 €
  • Verdure al vapore
    3,50 €
  • Insalata mista
    3,50 €
  • Pinzimonio
    6,00 €
  • Insalatona mista con tonno e mozzarella
    7,00 €
  • Verdure alla griglia
    6,00 €
  • Uova conte-caruso
    5,00 €
  • Insalatona alla tassi (insalata mista con olive, uovo e pollo)
    9,00 €

Formaggi

  • Parmigiano Reggiano
    5,00 €
  • Pecorino
    5,00 €
  • Taleggio
    5,00 €
  • Gorgonzola
    5,00 €
  • Emmenthal
    5,00 €
  • Mozzarella
    5,00 €
  • Misto di formaggi
    7,50 €
  • misto di formaggi con marmellate
    9.00 €

Pizze per celiaci

  • Calzone farcito

    Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini, salsiccia

    10,00 €
  • Quattro stagioni

    Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, prosciutto cotto, carciofini, origano

    10,00 €
  • Capricciosa

    Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, salsiccia, prosciutto cotto, carciofini, origano

    10,50 €
  • Contadina

    Pomodoro, mozzarella, cipolla, speck, uovo

    10,50 €
  • Parmigiana

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

    10,00 €
  • Montanara

    Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck, rucola

    12,00 €
  • Atomica

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, uovo, carciofi, funghi

    11,00 €
  • Durathigno

    Prosciutto crudo in forno, funghi, uovo, salsiccia, salame piccante

    13,00 €
  • Perché perché

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, wurstel, salame piccante

    10,50 €
  • Rossini

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, carciofini, peperoni

    10,50 €
  • Pizza della casa

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, verdure, salame piccante, wurstel

    11,00 €
  • Pizza della nonna

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata

    11,00 €
  • Pizza estiva

    Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola

    11,50 €
  • Caprese

    Pomodorini, mozzarella di bufala

    9,50 €
  • Quattro formaggi

    Pomodoro, mozzarella, pecorino, fontina, emmenthal

    10,00 €
  • Frutti di mare

    Pomodoro, mozzarella, vongole, cozze, gamberetti, calamari, surimi, polipo

    12,00 €
  • Cannone

    Pomodoro, mozzarella, tonno, fagioli, cipolla

    10,00 €
  • Antica Modena

    Pomodoro, mozzarella, pancetta, grana, aceto balsamico

    11,50 €
  • Tricolore

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana

    12,00 €
  • Deliziosa

    Pomodoro, mozzarella, brie, speck in forno

    11,50 €
  • Tartufina

    Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, crema tartufata, crudo

    12,00 €
  • Italiana

    Pomodoro, rucola, grana, bresaola, aceto balsamico

    12,50 €
  • Trevigiana

    Pomodoro, radicchio, salsiccia, scamorza affumicata

    11,00 €
  • Siciliana

    Pomodoro, cipolla, tonno, olive miste

    11,00 €
  • Crudità

    Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, crudo, pomodorini - tutto all'uscita

    12,50 €
  • Friarielli

    Bianca, provola, salsiccia, friarielli, mozzarella

    11,50 €
  • Sfiziosa

    Bianca, mozzarella, speck, zola, noci, miele

    12,50 €
  • Golosa

    Bianca, mozzarella, grana, pomodori secchi, aceto balsamico

    11,50 €
  • Patatosa

    Pomodoro, mozzarella, patate fritte

    9,50 €
  • Gnocco semplice
    5,50 €
  • Gnocco al prosciutto crudo
    9,50 €
  • Supplemento prosciutto crudo
    2,00 €
  • Supplemento mozzarella
    0,50 €
  • Supplemento pizza tirata
    1,00 €
  • supplemento mozzarella di bufala
    2,00 €
  • Margherita

    Pomodoro,mozzarella

    7,00 €
  • Napoletana

    Pomodoro,mazzarella,acciughe

    9,00 €
  • Supplento impasto napoletano
    2,00 €
  • Romana

    pomodoro,mozzarella,capperi,acciughe

    7,00 €

Dolci di nostra produzione

  • Mascarpone
    7,00 €
  • Profiterol
    8,50 €
  • Fior di latte
    7,00 €
  • Panna cotta ai frutti di bosco
    8,00 €
  • Panna cotta al cioccolato o caramello
    7,00 €
  • Semifreddo
    7,00 €
  • Semifreddo al pistacchio
    7,00 €
  • Dolce salame
    7,00 €
  • Zuppa inglese
    9,00 €
  • Mousse al pistacchio
    7,00 €
  • Mascarpone con aggiunta di nutella o frutti bosco
    7.50 €
  • Crema Catalana
    7.00 €
Contatti

Aperti dal Mercoledì a Domenica

A pranzo dalle 12.00 alle 14.30
a cena dalle 19.00 alle 23.00

Dove siamo

Via Ponte Nuovo, 21
40066 Pieve di Cento Bologna (Italy)

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