Affettato Misto con Formaggi Misti

Affettato di Prosciutto

Affettato Misto della Casa

Affettato Misto con Sott'olio

Tagliatelle al Ragù o pomodoro

Tagliatelle panna e prosciutto

Tagliatelle panna e funghi

Tortelloni di ricotta al ragù

Tortelloni di ricotta con funghi e crema tartufata

Tortelloni di zucca al ragù o burro e salvia

Tortelloni di zucca con formaggio di fossa e saba di pignoletto

Maccheroncini alla guerra Carciofi e salame piccante

Maccheroncini speck e rucola

Maccheroncini con guanciale e pistacchio

Tortellini in brodo o panna

Tortellini alla Spara Uovo e crema tartufata

Ravioli in salsa di noci

Maccheroni al pettine al ragù

Maccheroni al pettine gorgonzola e radicchio

Maccheroni al pettine con pancetta, radicchio e aceto balsamico

Gramigna panna e salsiccia

Gramigna panna e prosciutto

Risotto milanese o ai formaggi

Risotto ai funghi o carciofi e radicchio

Penne alla Conte Pomodoro, peperoncino, aglio e prezzemolo

Penne alla Conte-Pierino Pomodoro, peperoncino, aglio, prezzemolo e alici

Minestrone di verdure miste

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti all'amatriciana

Bis di minestre Min. 2 Persone

Tris di minestre Min. 2 Persone

Tortellini al ragù o panna e prosciutto

Passatelli

Braciola di maiale

Bistecca di manzo

Paillard di vitello

Costata di vitello

Filetto di manzo

Fiorentina L'etto

Costata di manzo L'etto

Tagliata di manzo con rosmarino

Tagliata di manzo ai funghi porcini

Tagliata di manzo con rucola e grana

Petto di pollo

Portafoglio (bistecchini ripieni di formaggio)

Misto ai ferri (piccolo) Braciola, spiedino e portafoglio

Misto ai ferri (medio) Braciola, spiedino, portafoglio e petto di pollo

Misto ai ferri (grande) Braciola, spiedino, portafoglio, petto di pollo e salsiccia

Spiedini di carne mista

Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla boscaiola

Scaloppina al limone

Scaloppina al vino bianco

Scaloppina al marsala

Scaloppina ai funghi porcini

Filetto all'aceto balsamico

Filetto al pepe verde

Filetto ai funghi porcini

Vitello arrosto

Lombo arrosto

Stinco arrosto

Faraona arrosto

Anatra arrosto

Coniglio alla cacciatora

Coniglio in bianco

Vitello tonnato

Roast beef

Roast beef, funghi freschi, grana e rucola

Carpaccio di manzo

Bresaola di manzo

Patate fritte

Patate al forno

Verdure al vapore

Insalata mista

Pinzimonio

Insalatona mista con tonno e mozzarella

Verdure alla griglia

Fritto misto di verdure

Uova conte-caruso Con pomodoro e aglio

Insalatona alla tassi Insalata mista con olive, uovo e pollo

Gorgonzola

Parmigiano reggiano

Pecorino

Taleggio

Emmenthal

Mozzarella

Misto di formaggi

Fior di latte

Fior di panna

Panna cotta ai frutti di bosco

Panna cotta al cioccolato o caramello

Semifreddo

Semifreddo al torroncino

Semifreddo al pistacchio

Mascarpone

Cassata siciliana

Dolce mattone con crema zabaione e crema al caffè

Zuppa inglese

Mousse al pistacchio

Profiteroles

Profiteroles con cioccolato

Meringa

cheese cake

Tartufo bianco

Tartufo al cioccolato

Tartufo affogato al caffè

Tartufo affogato al whisky

Sorbetto al limone

Sorbetto al caffè

Macedonia di frutta

Macedonia con panna montata o gelato

Frutta di stagione

Ananas