La cucina

Ristorante

Ristorante di Cucina Tradizionale a Pieve di Cento, piatti della Scuola Bolognese.

Antipasti

  • Affettato Misto con Formaggi Misti
    17,00 €
  • Affettato di Prosciutto
    7,00 €
  • Affettato Misto della Casa
    10,00 €
  • Affettato Misto con Sott'olio
    15,00 €
  • Crescentine fritte vuote(4pezzi)
    5,00 €

Primi Piatti

  • Tagliatelle al Ragù
    8,50 €
  • Tagliatelle panna e prosciutto
    8,50 €
  • Tagliatelle panna e funghi
    9,50 €
  • Tortelloni di ricotta al ragù
    9,50 €
  • Tortelloni di ricotta con funghi e crema tartufata
    10,50 €
  • Tortelloni di zucca con formaggio di fossa e saba di pignoletto
    10,50 €
  • Sedanini alla guerra

    Carciofi e salame piccante

    8,00 €
  • Sedanini speck e rucola
    7,00 €
  • Sedanini con guanciale e pistacchio
    8,50 €
  • Tortellini alla panna
    11,00 €
  • Tortellini alla Spara

    Uovo e crema tartufata

    12,00 €
  • Ravioli in salsa di noci
    11,00 €
  • Maccheroni al pettine al ragù
    9,50 €
  • Maccheroni al pettine gorgonzola e radicchio
    10,00 €
  • Maccheroni al pettine con pancetta, radicchio e aceto balsamico
    10,00 €
  • Gramigna panna e salsiccia
    7,00 €
  • Penna all'arrabbiata
    7,00 €
  • Risotto alla milanese
    7,50 €
  • Risotto carciofi e radicchio
    8,50 €
  • Penne alla Conte

    Pomodoro, peperoncino, aglio e prezzemolo

    7,00 €
  • Penne alla Conte-Pierino

    Pomodoro, peperoncino, aglio, prezzemolo e alici

    7,00 €
  • Minestrone di verdure miste
    8,00 €
  • Spaghetti alla carbonara
    7,00 €
  • Spaghetti all'amatriciana
    7,00 €
  • Bis di minestre

    Min. 2 Persone

    12,00 €
  • Tortellini al ragù
    11,00 €
  • Passatelli
    9,50 €
  • lasagne alla bolognese
    9,00 €
  • Tortelloni di zucca Ragu'
    9,50 €
  • tortellini panna e prosciutto
    11,00 €
  • tortellini in brodo
    11,00 €
  • Tortelloni di Zucca Burro e Salvia
    9,50 €
  • Risotto ai formaggi
    7,50 €
  • Risotto ai funghi
    8,50 €

Secondi Piatti

Carne ai ferri

  • Braciola di maiale
    9,00 €
  • Bistecca di manzo
    10,00 €
  • Paillard di vitello
    9,00 €
  • Costata di vitello
    14,00 €
  • Filetto di manzo
    16,00 €
  • Fiorentina

     L'etto

    4,50 €
  • Costata di manzo

    L'etto

    4,00 €
  • Tagliata di manzo con rosmarino
    14,00 €
  • Tagliata di manzo ai funghi porcini
    18,00 €
  • Tagliata di manzo con rucola e grana
    16,00 €
  • Petto di pollo
    9,00 €
  • Portafoglio

    (bistecchini ripieni di formaggio)

    10,00 €
  • Misto ai ferri (piccolo)

    Braciola, spiedino e portafoglio

    12,00 €
  • Misto ai ferri (medio)

    Braciola, spiedino, portafoglio e petto di pollo

    14,00 €
  • Misto ai ferri (grande)

    Braciola, spiedino, portafoglio, petto di pollo e salsiccia

    16,00 €
  • Spiedini di carne mista
    10,00 €
  • Salsiccia e pancetta

Cotolette

  • Cotoletta alla milanese
    10,00 €
  • Cotoletta alla bolognese
    12,00 €
  • Cotoletta alla boscaiola
    14,00 €

Scaloppine

  • Scaloppina al limone
    9,00 €
  • Scaloppina al vino bianco
    9,00 €
  • Scaloppina al marsala
    9,00 €
  • Scaloppina ai funghi porcini
    11,00 €
  • Scaloppina all'aceto balsamico
    9,00 €

Filetti

  • Filetto all'aceto balsamico
    18,00 €
  • Filetto al pepe verde
    18,00 €
  • Filetto ai funghi porcini
    20,00 €

Arrosti

  • Vitello arrosto
    12,00 €
  • Lombo arrosto
    10,00 €
  • Stinco arrosto
    12,00 €
  • Faraona arrosto
    10,00 €
  • Anatra arrosto
    10,00 €
  • Coniglio alla cacciatora
    10,00 €
  • Coniglio in bianco
    10,00 €

Piatti Freddi

  • Vitello tonnato
    9,00 €
  • Roast beef
    12,00 €
  • Roast beef, funghi freschi, grana e rucola
    14,00 €
  • Carpaccio di manzo
    14,00 €
  • Bresaola di manzo
    8,00 €

Bolliti

  • cotechino
    10,00 €
  • Zampone
    12,00 €
  • Manzo-Lingua-testina
    14,00 €
  • Bollito Misto
    16,00 €
  • Bollito Misto con salse
    18,00 €
  • Trippa con fagioli
    12,00 €

Contorni

  • Patate fritte
    3,50 €
  • Patate al forno
    3,50 €
  • Verdure al vapore
    3,50 €
  • Insalata mista
    3,50 €
  • Pinzimonio
    6,00 €
  • Insalatona mista con tonno e mozzarella
    7,00 €
  • Verdure alla griglia
    6,00 €
  • Fritto misto di verdure
    6,00 €
  • Uova conte-caruso

    Con pomodoro e aglio

    5,00 €
  • Insalatona alla tassi

    Insalata mista con olive, uovo e pollo

    9,00 €

Formaggi

  • Gorgonzola
    5,00 €
  • Parmigiano reggiano
    5,00 €
  • Pecorino
    5,00 €
  • Taleggio
    5,00 €
  • Emmenthal
    5,00 €
  • Mozzarella
    5,00 €
  • Misto di formaggi
    7,50 €
  • misto di formaggi con marmellate
    9.00 €

Dolci

Dolci di nostra produzione

  • Mascarpone
    7,00 €
  • Fior di latte
    7,00 €
  • Fior di panna
    7,50 €
  • Panna cotta ai frutti di bosco
    8,00 €
  • Panna cotta al cioccolato o caramello
    7,00 €
  • Semifreddo
    7,00 €
  • Semifreddo al torroncino
    7,00 €
  • Semifreddo al pistacchio
    7,00 €
  • Dolce salame
    7,00 €
  • Zuppa inglese
    7,00 €
  • Mousse al pistacchio
    7,00 €
  • Mascarpone con aggiunta di nutella o frutti bosco
    7.50 €
  • Tiramisu'
    7,00 €
  • Crema Catalana
    7.00 €
  • Crostata con Marmellata
    7.00 €

Dolci

  • Profiteroles
    6,50 €
  • Profiteroles con cioccolato
    6,50 €
  • Meringa
    6,50 €
  • cheese cake
    7,00 €
  • Tartufo bianco
    6,50 €
  • Tartufo al cioccolato
    6,50 €
  • Tartufo affogato al caffè
    8,00 €
  • Tartufo affogato al whisky
    9,00 €
  • Sorbetto al limone
    4,50 €
  • Sorbetto al caffè
    4,50 €
  • Macedonia di frutta
    6,00 €
  • Macedonia con panna montata o gelato
    8,50 €
  • Frutta di stagione
    4,50 €
  • Ananas
    6,00 €
  • Biscotti Misti
    7.00 €
Contatti

Aperti dal Mercoledì a Domenica

A pranzo dalle 12.00 alle 14.30
a cena dalle 19.00 alle 23.00

Dove siamo

Via Ponte Nuovo, 21
40066 Pieve di Cento Bologna (Italy)

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