Menù
Ristorante
Antipasti

Affettato Misto con Formaggi Misti

Affettato di Prosciutto

Affettato Misto della Casa

Affettato Misto con Sott'olio

Crescentine fritte vuote(4pezzi)

Primi Piatti

Tagliatelle al Ragù

Tagliatelle panna e prosciutto

Tagliatelle panna e funghi

Tortelloni di ricotta al ragù

Tortelloni di ricotta con funghi e crema tartufata

Tortelloni di zucca con formaggio di fossa e saba di pignoletto

Sedanini alla guerra Carciofi e salame piccante

Sedanini speck e rucola

Sedanini con guanciale e pistacchio

Tortellini alla panna

Tortellini alla Spara Uovo e crema tartufata

Ravioli in salsa di noci

Maccheroni al pettine al ragù

Maccheroni al pettine gorgonzola e radicchio

Maccheroni al pettine con pancetta, radicchio e aceto balsamico

Gramigna panna e salsiccia

Penna all'arrabbiata

Risotto alla milanese

Risotto carciofi e radicchio

Penne alla Conte Pomodoro, peperoncino, aglio e prezzemolo

Penne alla Conte-Pierino Pomodoro, peperoncino, aglio, prezzemolo e alici

Minestrone di verdure miste

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti all'amatriciana

Bis di minestre Min. 2 Persone

Tortellini al ragù

Passatelli

lasagne alla bolognese

Tortelloni di zucca Ragu'

tortellini panna e prosciutto

tortellini in brodo

Tortelloni di Zucca Burro e Salvia

Risotto ai formaggi

Risotto ai funghi

Secondi Piatti
~ Carne ai ferri ~

Braciola di maiale

Bistecca di manzo

Paillard di vitello

Costata di vitello

Filetto di manzo

Fiorentina  L'etto

Costata di manzo L'etto

Tagliata di manzo con rosmarino

Tagliata di manzo ai funghi porcini

Tagliata di manzo con rucola e grana

Petto di pollo

Portafoglio (bistecchini ripieni di formaggio)

Misto ai ferri (piccolo) Braciola, spiedino e portafoglio

Misto ai ferri (medio) Braciola, spiedino, portafoglio e petto di pollo

Misto ai ferri (grande) Braciola, spiedino, portafoglio, petto di pollo e salsiccia

Spiedini di carne mista

Salsiccia e pancetta

~ Cotolette ~

Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla boscaiola

~ Scaloppine ~

Scaloppina al limone

Scaloppina al vino bianco

Scaloppina al marsala

Scaloppina ai funghi porcini

Scaloppina all'aceto balsamico

~ Filetti ~

Filetto all'aceto balsamico

Filetto al pepe verde

Filetto ai funghi porcini

~ Arrosti ~

Vitello arrosto

Lombo arrosto

Stinco arrosto

Faraona arrosto

Anatra arrosto

Coniglio alla cacciatora

Coniglio in bianco

~ Piatti Freddi ~

Vitello tonnato

Roast beef

Roast beef, funghi freschi, grana e rucola

Carpaccio di manzo

Bresaola di manzo

~ Bolliti ~

cotechino

Zampone

Manzo-Lingua-testina

Bollito Misto

Bollito Misto con salse

Trippa con fagioli

Contorni

Patate fritte

Patate al forno

Verdure al vapore

Insalata mista

Pinzimonio

Insalatona mista con tonno e mozzarella

Verdure alla griglia

Fritto misto di verdure

Uova conte-caruso Con pomodoro e aglio

Insalatona alla tassi Insalata mista con olive, uovo e pollo

Formaggi

Gorgonzola

Parmigiano reggiano

Pecorino

Taleggio

Emmenthal

Mozzarella

Misto di formaggi

misto di formaggi con marmellate

Dolci
~ Dolci di nostra produzione ~

Mascarpone

Fior di latte

Fior di panna

Panna cotta ai frutti di bosco

Panna cotta al cioccolato o caramello

Semifreddo

Semifreddo al torroncino

Semifreddo al pistacchio

Dolce salame

Zuppa inglese

Mousse al pistacchio

Mascarpone con aggiunta di nutella o frutti bosco

Tiramisu'

Crema Catalana

Crostata con Marmellata

~ Dolci ~

Profiteroles

Profiteroles con cioccolato

Meringa

cheese cake

Tartufo bianco

Tartufo al cioccolato

Tartufo affogato al caffè

Tartufo affogato al whisky

Sorbetto al limone

Sorbetto al caffè

Macedonia di frutta

Macedonia con panna montata o gelato

Frutta di stagione

Ananas

Biscotti Misti

Pizzeria
Pizze

Margherita Pomodoro, mozzarella

Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe

Marinara Pomodoro, aglio, origano

Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi

Carciofi Pomodoro, mozzarella, carciofi

Würstel Pomodoro, mozzarella, würstel

Cipolla Pomodoro, mozzarella, cipolla

Salame piccante Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Melanzane Pomodoro, mozzarella, melanzane

Peperoni Pomodoro, mozzarella, peperoni

Prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Rucola Pomodoro, mozzarella, rucola

Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure miste

Carrettiera Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Tirolese Pomodoro, mozzarella, pecorino, speck

Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini, salsiccia

Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, prosciutto cotto, carciofini, origano

Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, salsiccia, prosciutto cotto, carciofini, origano

Contadina Pomodoro, mozzarella, cipolla, speck, uovo

Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

Montanara Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck, rucola

Atomica Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, uovo, carciofi, funghi

Durathigno Prosciutto crudo in forno, funghi, uovo, salsiccia, salame piccante

Perché perché Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, würstel, salame piccante

Rossini Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, carciofini, peperoni

Pizza della casa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, verdure, salame piccante, würstel

Pizza della nonna Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata

Pizza estiva Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola

Caprese Pomodorini, mozzarella di bufala

Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, pecorino, fontina, emmenthal

Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, vongole, cozze, gamberetti, calamari, surimi, polipo

Cannone Pomodoro, mozzarella, tonno, fagioli, cipolla

Antica modena Pomodoro, mozzarella, pancetta, grana, aceto balsamico

Tricolore Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana

Deliziosa Pomodoro, mozzarella, brie, speck in forno

Tartufina Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, crema tartufata, crudo

Italiana Pomodoro, rucola, grana, bresaola, aceto balsamico

Trevignana Pomodoro, radicchio, salsiccia, scamorza affumicata

Siciliana Pomodoro, cipolla, tonno, olive miste

Crudità Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, crudo, pomodorini - tutto all'uscita

Friarielli Bianca, provola, salsiccia, friarielli, mozzarella

Sfiziosa Bianca, mozzarella, speck, zola, noci, miele

Golosa Bianca, mozzarella, grana, pomodori secchi, aceto balsamico

Patatosa Pomodoro, mozzarella, patate fritte

Gnocco semplice

Gnocco al prosciutto crudo

Supplemento prosciutto crudo

Supplemento mozzarella

Supplemento pizza tirata

Supplemento pizza con farina integrale

supplemento mozzarella di bufala

Supplento impasto napoletano

Romana pomodoro,mozzarella,capperi,acciughe

Bevande

acqua minerale 0,50

Acqua minerale 0.75

bibite in lattina 2,50

coca cola piccola alla spina

coca cola media alla spina

birra piccola alla spina

birra media alla spina

birra litro alla spina

1/4 vino alla spina

1/2 litro vino alla spina

1 litro vino alla spina

caffe liscio

caffe' corretto

moretta fanese

Irish coffee

Le Nostre Birre

birrificio obici "smoked" 0.75cl (emilia-romagna) birra artigianale

birrificio obic"weiss" 0.75cl (emila-romagna) birra artigianale

BIRRA BLANCHE "viola" 0.75cl (emilia-romagna) birra arttigianale

birra rossa "viola" 0,75cl (emilia-romagna) birra artigianale

birra bionda "viola 0,75cl (emilia-romagna) birra artigianale

birra bionda-blanche"viola" 0,355cl (emilia-romagna) birra artigianale

birra rossa-ipa "viola" 0,355cl (emilia-romagna) birra artigianale

inoltre numerose birre senza glutine

Antipasti

Affettato misto della casa

Affettato misto con sott'olio

Affettato di prosciutto

Affettato misto con formaggi misti

Crescentine fritte vuote(4pezzi)

Primi Piatti

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle panna e prosciutto

Tagliatelle panna e funghi

Tortelloni di ricotta al ragù

Tortelloni di ricotta con funghi e crema tartufata

Tortelloni di zucca burro e salvia

Tortelloni di zucca con formaggio di fossa e saba di pignoletto

Tortellini in brodo

Tortellini al ragù

Tortellini alla spara Uovo e crema tartufata

Ravioli in salsa di noci

Passatelli

Maccheroni al pettine al ragù

Maccheroni al pettine gorgonzola e radicchio

Maccheroni al pettine con pancetta, radicchio e aceto balsamico

Risotto alla milanese

Risotto ai funghi

Minestrone di verdure miste o zuppa di stagione

Bis di minestre (min. 2 persone)

Tortellini alla panna

Tortellini panna e prosciutto

lasagne(solo su ordinazione il giorno prima)

Risotto ai formaggi

Risotto Carciofi e Radicchio

Tortelloni di zucca Ragu'

Secondi piatti
~ Carne ai ferri ~

Braciola di maiale

Bistecca di manzo

Paillard di vitello

Costata di vitello

Filetto di manzo

Fiorentina (l'etto)

Costata di manzo (l'etto)

Tagliata di manzo con rosmarino

Tagliata di manzo ai funghi porcini

Tagliata di manzo con rucola e grana

Petto di pollo

Portafoglio Bistecchini ripieni di formaggio

Misto ai ferri (piccolo) Braciola, spiedino, portafoglio

Misto ai ferri (medio) Braciola, spiedino, portafoglio, petto di pollo

Misto ai ferri (grande) Braciola, spiedino, portafoglio, petto di pollo, salsiccia

Spiedini di carne mista

Salsiccia e pancetta

~ Cotolette ~

Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla boscaiola

~ Scaloppine ~

Scaloppina al limone

Scaloppina al vino bianco

Scaloppina al marsala

Scaloppina ai funghi porcini

Scaloppina all'aceto balsamico

~ Filetti ~

Filetto all'aceto balsamico

Filetto al pepe verde

Filetto ai funghi porcini

~ Arrosti ~

Vitello arrosto

Lombo arrosto

Stinco arrosto

Faraona arrosto

Anatra arrosto

Coniglio alla cacciatora

Coniglio in bianco

~ Piatti freddi ~

Vitello tonnato

Roast beef

Roast beef, funghi freschi, grana e rucola

Carpaccio di manzo

Bresaola di manzo

~ Bolliti ~

cotechino

Zampone

Manzo-Lingua-testina

Bollito Misto

Bollito Misto con salse

Trippa con fagioli

Contorni

Patate fritte

Patate al forno

Verdure al vapore

Insalata mista

Pinzimonio

Insalatona mista con tonno e mozzarella

Verdure alla griglia

Uova conte-caruso

Insalatona alla tassi (insalata mista con olive, uovo e pollo)

Formaggi

Parmigiano Reggiano

Pecorino

Taleggio

Gorgonzola

Emmenthal

Mozzarella

Misto di formaggi

misto di formaggi con marmellate

Pizze per celiaci

Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini, salsiccia

Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, prosciutto cotto, carciofini, origano

Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, salsiccia, prosciutto cotto, carciofini, origano

Contadina Pomodoro, mozzarella, cipolla, speck, uovo

Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

Montanara Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck, rucola

Atomica Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, uovo, carciofi, funghi

Durathigno Prosciutto crudo in forno, funghi, uovo, salsiccia, salame piccante

Perché perché Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, wurstel, salame piccante

Rossini Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, carciofini, peperoni

Pizza della casa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, verdure, salame piccante, wurstel

Pizza della nonna Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata

Pizza estiva Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola

Caprese Pomodorini, mozzarella di bufala

Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, pecorino, fontina, emmenthal

Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, vongole, cozze, gamberetti, calamari, surimi, polipo

Cannone Pomodoro, mozzarella, tonno, fagioli, cipolla

Antica Modena Pomodoro, mozzarella, pancetta, grana, aceto balsamico

Tricolore Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana

Deliziosa Pomodoro, mozzarella, brie, speck in forno

Tartufina Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, crema tartufata, crudo

Italiana Pomodoro, rucola, grana, bresaola, aceto balsamico

Trevigiana Pomodoro, radicchio, salsiccia, scamorza affumicata

Siciliana Pomodoro, cipolla, tonno, olive miste

Crudità Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, crudo, pomodorini - tutto all'uscita

Friarielli Bianca, provola, salsiccia, friarielli, mozzarella

Sfiziosa Bianca, mozzarella, speck, zola, noci, miele

Golosa Bianca, mozzarella, grana, pomodori secchi, aceto balsamico

Patatosa Pomodoro, mozzarella, patate fritte

Gnocco semplice

Gnocco al prosciutto crudo

Supplemento prosciutto crudo

Supplemento mozzarella

Supplemento pizza tirata

supplemento mozzarella di bufala

Margherita Pomodoro,mozzarella

Napoletana Pomodoro,mazzarella,acciughe

Supplento impasto napoletano

Romana pomodoro,mozzarella,capperi,acciughe

Dolci di nostra produzione

Mascarpone

Profiterol

Fior di latte

Panna cotta ai frutti di bosco

Panna cotta al cioccolato o caramello

Semifreddo

Semifreddo al pistacchio

Dolce salame

Zuppa inglese

Mousse al pistacchio

Mascarpone con aggiunta di nutella o frutti bosco

Crema Catalana